【ガルガンチュワ物語】

何処からでも良いんだよ、空は。

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今月100歳の誕生日をむかえる、おばあちゃん。
けっこう味には、こだわりを持っている
味を感じる舌ってあんまり老化しないのかな?
考えてみると、自分も『美味しい』を感じる食べ物が、子供のときに比べずいぶん増えた、
複雑な味も色々楽しめるようになったし。
かと思えば、体調によって味の感じ方が全然変わってきたり。
個人によってはっきりと好みが分かれたり。
面白い。
味覚に神経を集中する今の仕事ができるのは、とても幸せだ。
料理は味覚以外にも自分の持っている全ての感覚が必要だけどね。



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by gargantua88 | 2010-10-04 22:33 | ガルガンチュワ